Первый в мире гастрономический университет

Он создается в Испании, в городе Сан-Себастьян. Занятия в нем начнутся с 2011 года. В числе преподавателей, обещают, будет знаменитый испанский шеф-повар Ферран Адриа, владелец ресторана на курорте Коста-Брава. В 2009 года его заведение в четвертый раз получило титул «Лучший рестооран мира». Лекции в университете будут читаться на английском и испанском. Тонкости кулинарии студенты будут изучать в здании, напоминающей стопк тарелок. В учебном плане стоят следующие дисциплины: география вин, история гастрономии, гигиена и формирование вкусов, а также такие предметы, как хлеб, кофе и виды рыб, кулинарные техники, а также гастрономия и туризм.

Оставить комментарий